Patê de Berinjela :: Blog da Bica

Página inicial > Patê de Berinjela

02/01/2015 23:49

Meninas,

Para todos aqueles que estão na onda da R.A. esse patê é tudo... Até mesmo para as pessoas que não gostam muito da amiga.

A receita é muito simples!

2 berinjelas
50 gramas de azeitonas verdes sem caroço
50 gramas de azeitonas roxas sem caroço
1 cebola pequena picada
4 dentes de alho

Corte as berinjelas em cubinhos pequenos, e deixe de molho de 2 a 3 horas em água com sal. Depois exprema bem para retirar o excesso de água.
Refogue a cebola e o alho e depois acrescente as berinjelas, fritando ate que elas fiquem mais pro tom do marrom.

Retire do fogo e bata no liquidificador juntamente com as azeitonas.

Espere gelar e tá prontinho.

Eu servi a minha no Reveillon em uma barquinha crocante e finalizei com geleia de pimenta e manjericão.

Foi sucesso total....

(PS: a foto é do meu patê com a apresentação que eu fiz para o Reveillon.

Fiz também mais duas entradinhas... mais simples e também deliciosas... Espetinho com sweet tomato, queijo minas e manjericão e damascos recheados com cream cheesse e gergilim preto salpicado.

Se você quiser evitar decepções, diminua as expectativas

04/01/2015 23:28

Acho que o titulo do post já diz tudo. A gente se decepciona não porque o outro é errado, está errado ou buscou nos machucar. A gente se decepciona porque espera muito, cria expectativas e monta pessoas que na verdade, só vivem no nosso mundinho, perfeito? Não, talvez no mundinho desejado. Bem, a...

Dia 01/01/2014 e a posse da Sra. Presidenta Dilma

02/01/2015 00:33

Ok Ok, ninguém mais aguenta o "politiquismo" que se abateu sobre o Brasil em 2014 e temo pelo que virá em 2015. Hoje não vou criticar, nem defender... Apenas expor minha opinião sobre a Posse da nossa Presidente, eleita pelo voto do povo. Tenho pra mim, que estamos diante de um momento decissivo...

2014 e a chegada aos 30

30/12/2014 17:00

Bem, sem dúvida alguma um ano memorável. Papai do céu foi generoso com os desafios, sonhos realizados e conquistas neste ano. Crise? Que crise? Posso dizer que 2014 foi um ano diferente. Um ano em que literalmente deixei de ser menina e me tornei mulher! As fragilidades da mocidade já não fazem...

Dia-a-dia